Bar Bistro De Gouden Leeuw

Vismenu Bar Bistro De Gouden Leeuw

"Brandade", luchtige zachte puree van kabeljauw met een krokant korstje met brood & spinaziepannenkoekje met Stellendamse garnalen en citroen-dillecreme &  "Escabeche", traditioneel friszoet gemarineerde rode mul met little gem, venkel & sinaasappel

•••

Croquettas met gezouten kabeljauw, puree van doperwt en boterige saus van citroen & tongscharfilet met groene kruidenmayonaise en friszoete salade van groene appel en venkel & gegrilde inktvis gevuld met salsa Romesco, gerookte amandel en fetakaas

•••

Nagerecht: Crema de Limón met amandelkrokant en verse munt

Prijzen

  • € 42,50

Aangeboden door : Goereese Visweken